आज की भागदौड़ भरी दुनिया में, ऐसे स्नैक्स ढूँढना जो पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों हों, एक चुनौती हो सकती है। अगर आप अपने परिवार के स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ, प्रोटीन से भरपूर विकल्प ढूँढ रहे हैं, तो और कहीं न जाएँ! यहाँ पावरहाउस सामग्री की एक सूची दी गई है और बताया गया है कि वे स्नैक के लिए सबसे बढ़िया विकल्प क्यों हैं।
1. चुकंदर: प्रकृति का ऊर्जा बूस्टर
चुकंदर विटामिन, खनिज और नाइट्रेट से भरपूर होता है, जो इसे ऊर्जा और सहनशक्ति बढ़ाने के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। इसे कच्चा काटें, कुरकुरे नाश्ते के लिए भून लें या इसे स्मूदी में मिलाकर अपने दिन को ऊर्जा दें।
2. मनुका शहद: मीठा सुपरफूड
न्यूजीलैंड का यह प्रीमियम शहद अपने जीवाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है और एक बेहतरीन प्राकृतिक स्वीटनर है। इसे नट्स के साथ मिलाएँ या इसे फलों के ऊपर छिड़ककर झटपट और स्वस्थ बना दें।
3. मूंगफली: किफ़ायती प्रोटीन पावरहाउस
मूंगफली में प्रोटीन और स्वस्थ वसा भरपूर मात्रा में होती है, जो इसे ऊर्जा और तृप्ति के लिए एक शानदार विकल्प बनाती है। इन्हें भुने हुए, पीनट बटर के रूप में या ग्रेनोला में मिलाकर खाएँ।
4. काजू: मलाईदार और पोषक तत्वों से भरपूर
काजू में मैग्नीशियम, आयरन और स्वस्थ वसा भरपूर मात्रा में होती है। ये अकेले नाश्ते के लिए या प्रोटीन बढ़ाने के लिए ट्रेल मिक्स में मिलाने के लिए एकदम सही हैं।
5. लौकी: कम कैलोरी वाला हाइड्रेशन
यह हाइड्रेटिंग सब्जी कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च है। इसे पकाकर स्वादिष्ट फ्रिटर्स बनाएँ या चिप्स बेक करके बिना किसी परेशानी के नाश्ता बनाएँ।
6. चना: बहुमुखी प्रोटीन स्टार
चने पौधे-आधारित प्रोटीन और फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत हैं। इन्हें कुरकुरे नाश्ते के लिए मसालों के साथ भून लें या सब्जियों को डुबोने के लिए हम्मस बनाने के लिए इनका इस्तेमाल करें।
7. गाजर: कुरकुरी और विटामिन ए से भरपूर
गाजर न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि आंखों के स्वास्थ्य और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए भी बहुत अच्छी होती है। इन्हें कच्चा, गाजर की छड़ियों के साथ डिप के रूप में या बेक्ड स्नैक के रूप में खाएँ।
8. लोटस सीड्स (मखाना): एक हल्का और सेहतमंद स्नैक
लोटस सीड्स में कैलोरी कम होती है और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। इन्हें अपने पसंदीदा मसालों के साथ भूनकर स्वादिष्ट, कुरकुरे स्नैक बनाएँ, जो बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगा।
9. खीरा: चलते-फिरते हाइड्रेशन
खीरा ताज़गी देने वाला, कैलोरी में कम और पानी से भरपूर होता है। इसे गोल टुकड़ों में काटें और अतिरिक्त पोषण के लिए ग्रीक दही जैसे प्रोटीन युक्त डिप के साथ खाएँ।
10. बादाम: दिमाग के लिए सबसे बढ़िया भोजन
बादाम में विटामिन ई, सेहतमंद वसा और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है। दोपहर में ताज़गी पाने के लिए मुट्ठी भर बादाम या दही के कटोरे में डालने के लिए एकदम सही है।
11. नाशपाती: मीठा और फाइबर युक्त
नाशपाती स्वाभाविक रूप से मीठा और फाइबर से भरपूर होता है, जो इसे पाचन और समग्र स्वास्थ्य के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाता है। संतोषजनक नाश्ते के लिए बादाम मक्खन के साथ स्लाइस को मिलाएं।
अपने परिवार के लिए त्वरित स्नैक विचार
ट्रेल मिक्स: भुनी हुई मूंगफली, काजू, बादाम और कमल के बीज को मिलाकर एक कुरकुरा, प्रोटीन से भरपूर मिश्रण बनाएं।
वेजी स्टिक और हम्मस: गाजर, खीरे और लौकी के स्लाइस को घर के बने हम्मस के साथ मिलाकर एक पौष्टिक नाश्ता बनाएं।
स्मूदी बाउल: चुकंदर, नाशपाती और मनुका शहद को दही के साथ मिलाएं और ऊपर से नट्स डालकर एक जीवंत और पोषक तत्वों से भरपूर बाउल बनाएं।
भुने हुए छोले: पपरिका और लहसुन के स्वाद वाले भुने हुए चने के साथ अपने नाश्ते के समय में एक मसालेदार ट्विस्ट जोड़ें।
अपने परिवार के आहार में इन सामग्रियों को शामिल करने से यह सुनिश्चित होता है कि उन्हें स्वास्थ्य और स्वाद का सबसे अच्छा लाभ मिले। जब प्रकृति इतने सारे रमणीय और पौष्टिक विकल्प प्रदान करती है तो स्नैकिंग उबाऊ नहीं होनी चाहिए!
इस सूची में से आपके पसंदीदा स्नैक्स कौन से हैं? हमें बताइए!
